百淬（BioSteel）创始人马特·尼科尔（Matt Nichol）是加拿大一名资深体能教练，拥有多年的顶级职业运动联赛执教经验。同时，马特还是加拿大第一个取得认证的个体新陈代谢分析专家，善于为运动员量身订制科学的营养补充计划。
2003年，在为NHL枫叶队运动员进行体能训练时，马特对他们使用的运动补给产品越来越不满意，担心过多的人工添加剂和蔗糖会使运动员使用后反而弊大于利。为此，马特凭借其专业的学术背景和人脉，从世界各地采集优质、天然的原材料，从而为他的队员们研发出了一款更健康、卓效的运动补给产品。由于使用了天然甜菜根粉，其产品还呈现出独树一帜的粉色，“百淬”粉水雏形由此诞生。