周黑鸭推出适合健身人群的“未来肉”

来源于 体育大生意 2020-10-12 16:37:13
目前,锁鲜装的素肉鸭脖(200g)定价为29.9元。
周黑鸭推出适合健身人群的“未来肉”

10月10日,周黑鸭宣布旗下素肉鸭脖正式上市。

据周黑鸭在其官微介绍,该素肉产品名为“未来肉”,采用100%植物蛋白原料,在热量上低于同规格的牛肉、猪肉,且每100g含蛋白质17.9g,不含胆固醇和反式脂肪酸,“适合健身人群”。

周黑鸭公关相关负责人对界面新闻表示,产品定位上,素肉鸭脖不是一款普遍意义上的大众产品,它针对的是有相应需求的小众客群,同时,公司认为,它是一次行业内的重大创新。

为了“重现”周黑鸭鸭脖的经典口味,周黑鸭官微称新品在纹理质感、颜色以及口味研发上下了功夫,希望可以达到“筋道无骨撕拉随心”的效果。上述公关相关负责人也表示,新品的研发难点在于形态、口味高还原,工艺比较复杂。

目前,锁鲜装的素肉鸭脖(200g)定价为29.9元,只在部分门店限量供应,周黑鸭天猫旗舰店等线上渠道暂无铺货。

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